امين نائب المدير
عدد المساهمات : 768 نقاط : 2002 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 01/07/2011 العمر : 38 الموقع : http://admin.ahladalil.com/
| موضوع: بيتزا الجبن سهله وسريعة الأحد أكتوبر 16, 2011 10:21 pm | |
| بيتزا الجبن تعتبر البيتزا من الأطباق المحبوبة لدى الصغار والكبار, وهذه طريقة سهلة لتحضيرها. المقادير {4 أكواب دقيق أبيض {1 ملعقة كبيرة سكر {2 ملعقة صغيرة ملح {1 ملعقة كبيرة خميرة {3 ملاعق كبيرة حليب بودرة {6 ملاعق كبيرة كاتشب {جبنة موزاريلا مبشورة {نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي) {نعناع مجفف {ماء للعجن الطريقة
- يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
- تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
- يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
- تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.
- توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.
- تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
| |
|
دلع نائب المدير
عدد المساهمات : 461 نقاط : 650 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 22/06/2011
| موضوع: رد: بيتزا الجبن سهله وسريعة الإثنين أكتوبر 17, 2011 5:26 pm | |
| | |
|